结果发现喝含咖啡因的咖啡，痴呆风险降18%。摄入含咖啡因咖啡越多的人，痴呆风险越低。其中摄入量最高的人群，和摄入量最低的人群相比，痴呆风险直接降低18%；同时，这类人群出现主观认知功能下降的比例也更低，前者仅7.8%，后者则达9.5%。尤其在女性群体中，喝含咖啡因咖啡还能提升客观认知表现。比如，摄入量最高的女性，电话认知状态访谈评分、整体认知评分均显著高于摄入量最低的女性，认知能力表现更好。
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作者: 申屠咏勤 2026年03月05日 12:50
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